我正給兩個(gè)撿來(lái)的跑堂分鹵肉飯。
眼前忽然飄過(guò)一排字。
這小飯館老板還真以為自己撿了兩個(gè)沒飯吃的外鄉(xiāng)小伙？笑死，她碗邊坐著的可是沈家宴的雙生少東家，一個(gè)簽字就能讓她這口灶封到長(zhǎng)草。
哥哥沈照溫柔裝窮，弟弟沈硯脾氣裝臭，都是來(lái)暗訪老街黑店的。
等周梨一端出那碗蟹黃面，這個(gè)搶人祖?zhèn)髡信频募賯魅司驮摑L出南橋巷了。
沈照被她使喚了三個(gè)月，給她洗碗擦桌搬煤氣罐，臟死了。弟弟千萬(wàn)別被這個(gè)女人騙。
我手里的勺子停在半空。
沈照已經(jīng)把鹵肉飯推到我面前。
“蘇姐，你先吃。鍋邊熱，別又忙到胃疼?！?br>他袖口挽到手肘，指節(jié)上還沾著洗菜留下的水。
昨晚收攤后，我還靠在這只手臂上睡了一刻鐘。
我把飯碗推回去。
“我不餓?！?br>這對(duì)兄弟長(zhǎng)得太像，都是窄肩長(zhǎng)腿，站在門口能把夜市姑**眼睛拽過(guò)來(lái)。
我分人只看習(xí)慣。
沈照總會(huì)先問(wèn)我累不累，端盤子時(shí)連湯都不灑。
沈硯不一樣，他嫌棄我這小店油煙重，嫌棄圍裙舊，嫌棄客人筷子放得亂，可誰(shuí)要是賴賬，他比我先堵門。
此刻沈照看著我，像一碗熬到透亮的清湯。
沈硯把筷子一放，像一把剛磨過(guò)的菜刀。
彈幕里的黑店，假傳人，說(shuō)的都是我。
我開小館七年，沒偷過(guò)一根蔥，沒摻過(guò)一滴臟油。
可彈幕說(shuō)，一個(gè)月后，他們會(huì)親手把我的招牌摘下來(lái)。
……
沈照端來(lái)一杯酸梅湯。
“不吃飯也喝兩口，今天你在后廚站了八個(gè)小時(shí)?！?br>彈幕又飄。
快喝吧，里面有安眠粉。她睡著了，兩兄弟就能去倉(cāng)庫(kù)找賬本。
這女人以為藏得?。克液笤耗强诶显罹褪亲C據(jù)。
我看著杯口浮著的一片山楂。
三個(gè)月前沈照和沈硯倒在巷口，身上只剩一只帆布包。我以為是被工地拖欠工錢的兄弟，給他們煮了兩碗面，留他們?cè)诘昀锱芴谩?br>沈硯醒來(lái)第一句話是：“這面咸了。”
我差點(diǎn)把他扔出去。
沈照攔住我，說(shuō)：“姐，我們干活抵飯錢?！?br>我缺人，也缺錢，就留下了。
現(xiàn)在我才知道，缺錢的是我，缺命的也是我。
我接過(guò)酸梅湯，低頭喝了一口，趁轉(zhuǎn)身時(shí)把剩下的倒進(jìn)泔水桶。
過(guò)了半刻，我扶著桌沿坐下，慢慢趴在柜臺(tái)上。
沈硯的腳步停在我身邊。
“睡了？”
沈照說(shuō)：“嗯?！?br>“你還給她墊手？真把自己當(dāng)跑堂了？她要是真干凈，南橋巷會(huì)有那么多人說(shuō)她偷了周家的方子？”
“小聲點(diǎn)?！?br>“我忍她三個(gè)月，給她切蔥剝蒜，聽她喊我小硯，我牙都快咬碎了。哥，今晚把后院翻完，明天就送她上通報(bào)。”
沈照沒有接話。
有東西蓋到我肩上，是他那件洗得發(fā)白的外套。
彈幕刷得更快。
沈照演得也太像了，差點(diǎn)以為他心疼她。
一個(gè)月后就是他把封條貼上去的，他現(xiàn)在鋪外套有什么用。
蘇禾做夢(mèng)都想不到，她是南橋巷最后一家要被清掉的店。她沒了，周梨的美食城才算完整。
腳步聲去了后門。
我睜開眼，手心全是冷汗。
后院只有一口老灶，一只鎖了七年的鐵柜，和我媽臨走前交給我的半本菜譜。
如果他們真是來(lái)查我的，我必須先知道他們查到了哪一步。
我脫下外套，悄悄跟了出去。
后院墻根下，沈硯撬開倉(cāng)庫(kù)門。
他白天嫌臟，夜里翻起煤灰比誰(shuí)都快。
沈照站在老灶前，指腹抹過(guò)灶臺(tái)邊緣那道裂縫。
月光落在他臉上，白天那點(diǎn)溫和被洗得干干凈凈。
沈硯從柜子里拎出一本油污賬冊(cè)。
“找到了。每月給趙慶交錢，三千，五千，八千。她還說(shuō)自己干凈？”
沈照翻了兩頁(yè)。
“這不是進(jìn)貨賬?！?br>“收保護(hù)錢的也配叫干凈？她既然交，就說(shuō)明她和趙慶是一條繩上的螞蚱?！?br>我躲在水缸后，差點(diǎn)沖出去。
那不是我收的錢。
趙慶是南橋巷的地頭蛇，開著最大的海鮮樓，手底下養(yǎng)著一群人。每個(gè)月他都來(lái)收所謂的攤位費(fèi)，不交就讓人堵門，往鍋里扔死老鼠，半夜砸玻璃。
我把每一筆都記下來(lái)，是為了等到有人愿意管這條巷子。
沈硯把賬冊(cè)拍在灶臺(tái)上。
“