三年后，我?guī)е憣⒓印?*廚王爭(zhēng)霸賽”。

決賽現(xiàn)場(chǎng)，他做了一道失傳已久的“孔雀開屏”，讓所有人都看呆了。

評(píng)委問他，這道菜的精髓是什么。

陸尋對(duì)著鏡頭，說了起來。

“......根據(jù)《隨園食單》的記載，此菜精髓在于‘形神兼?zhèn)洹?。但家?guī)熃涛?，真正的精髓，在于‘舍得’?！?br>
他的聲音沉穩(wěn)，帶著超越年齡的成熟。

“舍去繁復(fù)的調(diào)味，才能得食材本味之鮮。舍去浮華的炫技，才能得菜品意境之雅。這不僅是菜，也是道?！?br>
一個(gè)師弟在**小聲說：“尋哥說的真好，比師父講的還透徹?！?br>
陸尋笑了笑。

“師父的境界是追求本味。但時(shí)代變了，食客們要的，不僅是真，還要有故事，有噱頭。我們不能固步自封，要讓蘇繡菜被更多人看到。這是發(fā)展?！?br>
“發(fā)展”兩個(gè)字，他說得格外有力。

另一個(gè)師弟附和道：“尋哥說得對(duì)！上次師父還批評(píng)我們做菜太花哨，可現(xiàn)在不就流行這個(gè)嗎！”

我記得我當(dāng)時(shí)是說，不能為了花哨，丟了蘇繡菜的魂。

我的腳步停在休息室門口。

冷氣開得有點(diǎn)足，吹得我脖子發(fā)涼。

我沒有進(jìn)去，轉(zhuǎn)身離開了。

回到酒店房間，我坐在窗邊，一夜沒睡。

我翻出當(dāng)年收陸尋為徒時(shí)，他親手寫下的拜師貼。

上面寫著：“一日為師，終身為父。傳承技藝，光大師門?！?br>
字跡工整，筆鋒銳利。

第二天，廚藝界的圈子里炸了。

陸尋借著奪冠的熱度，注冊(cè)了一個(gè)社交賬號(hào)，發(fā)表了一篇《關(guān)于蘇繡菜品牌化與現(xiàn)代化的構(gòu)想》。

他寫了五千字長(zhǎng)文，從中央廚房的標(biāo)準(zhǔn)化管理，到預(yù)制菜的開發(fā)，再到加盟體系的建立。

每一條都引用了現(xiàn)代餐飲管理的理論，配著各種商業(yè)計(jì)劃書的圖表。

最后，他提出了幾點(diǎn)“構(gòu)想”：

一，成立“蘇繡菜集團(tuán)”，將蘇園的資產(chǎn)進(jìn)行股份制改造，所有老師傅和弟子按貢獻(xiàn)度持股。

二，以他“少年廚神”的IP為核心，進(jìn)行品牌營(yíng)銷，并開放全國(guó)加盟。

三，聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)，對(duì)我進(jìn)行榮譽(yù)架空，讓我作為終身名譽(yù)掌門，不再插手具體經(jīng)營(yíng)。

朋友圈里一片叫好。

“支持陸師傅！敢想敢干，蘇繡菜的未來就靠你了！”

“傳承與創(chuàng)新！我們要讓老樹開新花！”

“說實(shí)話，我早就覺得蘇師的經(jīng)營(yíng)理念太保守了。”

“就是，萬一決策失誤誰負(fù)責(zé)？”

我看著那個(gè)說我保守的ID。

是跟我學(xué)了二十年的大師兄。

昨天比賽結(jié)束，他還激動(dòng)的對(duì)我說，師父，我們終于揚(yáng)眉吐氣了。

我關(guān)掉手機(jī)，按了按刺痛的太陽穴。

下午，我把陸尋叫到了書房。

他還是那副樣子，一身潔白的廚師服，謙遜又恭敬。

“師父，您找我？”

我把他那份《構(gòu)想》打印稿放在桌上。

“陸尋，你寫這個(gè)之前，為什么不先來問問我的意見？”

他扶了扶并不存在的眼鏡，這是他思考時(shí)的小動(dòng)作。

“師父，這代表了大多數(shù)師兄弟的集體心聲。我認(rèn)為，在公開平臺(tái)發(fā)起討論，比關(guān)起門來商量更符合現(xiàn)代企業(yè)的精神，也更公開透明。”

“公開透明？”我拿起那份文件。

“你要求股份制改造，那我蘇家三代人傳下來的祖產(chǎn)，要怎么算？你考慮過嗎？”

“這是歷史遺留問題，我們可以聘請(qǐng)專業(yè)的資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)來處理。您可以保留大股東的身份，但經(jīng)營(yíng)權(quán)必須交給更專業(yè)的人?！彼卮鸬锰煲聼o縫。

“蘇繡菜的核心是手工技藝，是心口相傳的溫度。你現(xiàn)在要做預(yù)制菜，要搞加盟，你知道這意味著什么嗎？這意味著品質(zhì)的失控，是自砸招牌，你想過嗎？”

“師父，這不是自砸招牌?！彼驍辔?，語氣加重了些。

“當(dāng)一門技藝無法規(guī)?；瑹o法產(chǎn)生巨大的商業(yè)價(jià)值時(shí)，它就只能在博物館里茍延殘喘。我們必須接受資本的改造，這是為了讓蘇繡菜這門藝術(shù)，能被更多消費(fèi)者品嘗到?！?br>
消費(fèi)者。

他用了這個(gè)詞。

我氣笑了。

“所以，你們一邊學(xué)著我蘇家不外傳的秘方，一邊用著我提供的百年老宅和頂級(jí)食材，現(xiàn)在，還要以消費(fèi)者的名義，要求我這個(gè)掌門，放棄我家族的一切，給你們的商業(yè)野心鋪路？”

“師父，這不是鋪路?！彼粗?，眼神里沒有了往日的溫情。

“情懷，不能當(dāng)飯吃。您當(dāng)初收我們?yōu)橥降臅r(shí)候，就應(yīng)該想到有這一天。現(xiàn)在，只是讓一切走上更商業(yè)、更高效的正軌而已?！?br>
我深吸一口氣。

我指著墻上“德藝雙馨”的牌匾。

“每個(gè)人進(jìn)門前，都對(duì)著祖師爺發(fā)過誓，要恪守門規(guī)，尊師重道。****，你們都簽了名?！?br>
陸尋的嘴角，勾起一抹我從未見過的冷笑。

“師父，您應(yīng)該比我更清楚。在商業(yè)社會(huì)，有一種關(guān)系，叫合伙人。當(dāng)我們共同創(chuàng)造了‘蘇繡菜’這個(gè)價(jià)值連城的品牌后，我們就不再是簡(jiǎn)單的師徒，我們成了利益共同體?！?br>
“您當(dāng)初的那些門規(guī)，在現(xiàn)代公司法面前，一文不值。”

書房的門被敲響。

二師兄探進(jìn)頭來，手里端著一碗剛燉好的燕窩。

他看到陸尋在，有些局促。

“師......師父，您......您嘗嘗，這是我按您的老方子燉的?！?br>
我還沒說話。

陸尋轉(zhuǎn)頭對(duì)他溫和的笑了笑。

“李師兄，我正和師父溝通大家提的意見。你放心，我們一定會(huì)為大家爭(zhēng)取到更公平、更現(xiàn)代的股權(quán)激勵(lì)方案?！?br>
二師兄愣了一下，然后用力點(diǎn)點(diǎn)頭。

“尋哥加油！我們都支持你！”

他說完，退了出去，門輕輕帶上。

他忘了自己是來送燕窩的。

我看著陸尋，一股寒意從腳底升起。