忙著看帥哥------------------------------------------，趙洛把四個(gè)購(gòu)物袋拎進(jìn)廚房，江南岳跟在后面，懷里抱著那袋土豆。兩個(gè)人花了十分鐘把東西分門(mén)別類塞進(jìn)冰箱——冷藏室終于不再只有紅牛和速凍水餃，蔬菜格滿了，蛋格滿了，冷凍層多了排骨和五花肉。江南岳退后一步打量了一下，覺(jué)得這個(gè)冰箱終于從“災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)”變成了“正常人家”。。周六是單休制公司的法定工作日，他雖然是老板，該干的活一樣不少。江南岳沒(méi)有馬上開(kāi)始做飯——?jiǎng)偝赃^(guò)早飯，時(shí)間還早。他回次臥把行李箱里的衣服拿出來(lái)疊好放進(jìn)衣柜，又把床鋪重新整理了一遍。昨晚睡得急，被子都沒(méi)套被套，他這會(huì)兒才把被套翻出來(lái)，一個(gè)人抖了半天，最后站在床上才把被子塞進(jìn)去。，他走進(jìn)廚房。。從客廳的角度看過(guò)去，廚房吧臺(tái)剛好遮住江南岳腰部以下，只能看見(jiàn)他上半身——淺藍(lán)色襯衫外面套了件不知道從哪兒翻出來(lái)的米色圍裙，帶子系在腰后，勒出一截很細(xì)的腰線。他正低頭洗排骨，水龍頭嘩嘩響，那雙在鍵盤(pán)上敲會(huì)議紀(jì)要的手在水流下翻動(dòng)排骨，動(dòng)作利索。，收回目光繼續(xù)看屏幕。，不聽(tīng)音樂(lè)，不自言自語(yǔ)。他做菜的方式像他看合同——有條不紊，每一步都有邏輯。排骨焯水，撇浮沫的時(shí)候他拿著漏勺站在灶臺(tái)前，耐心地把每一片浮沫都撈干凈。紅燒排骨炒糖色是最關(guān)鍵的一步，他把冰糖下進(jìn)熱油里，小火慢慢攪，糖漿從白變成琥珀色再變成深褐色的那個(gè)瞬間，排骨下鍋，“刺啦”一聲，焦糖的甜香混著肉香炸開(kāi)。他翻鍋的動(dòng)作不大，但力道剛好，每一塊排骨都在鍋里翻了個(gè)面，均勻裹上糖色。加生抽、老抽、料酒，放兩片姜一段蔥，倒開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜。。番茄炒蛋——聽(tīng)上去簡(jiǎn)單，但江南岳做起來(lái)有一套嚴(yán)格的程序。番茄頂部劃十字，開(kāi)水燙一下，皮一撕就掉。切塊的時(shí)候大小均勻，雞蛋打散之前先放了點(diǎn)鹽和幾滴白醋。趙洛聽(tīng)見(jiàn)廚房里的動(dòng)靜，沒(méi)法完全專心——鍋鏟碰鐵鍋的聲音，湯咕嘟咕嘟冒泡的聲音，菜刀落在砧板上均勻的篤篤聲。這些聲音混在一起，讓這套四年沒(méi)住過(guò)第二個(gè)人的房子忽然有了一種很踏實(shí)的煙火氣。他從屏幕后面又抬頭看了一眼。江南岳正把番茄倒進(jìn)炒蛋的鍋里，一手拿鍋鏟一手扶鍋柄，圍裙帶子隨著他的動(dòng)作輕輕晃動(dòng)。蒸汽模糊了他側(cè)臉的輪廓，但趙洛還是能看清他低垂的睫毛和微微抿著的嘴角——這個(gè)人做飯的時(shí)候很認(rèn)真，跟他看合同時(shí)一樣認(rèn)真，但比看合同的時(shí)候更放松。，米飯熟了，排骨燜好了，番茄炒蛋盛盤(pán)了。江南岳還順手用排骨的湯汁炒了個(gè)小青菜。他把菜端上餐桌，擺了三菜一湯的架勢(shì)。米飯盛了兩碗，筷子頭尾對(duì)齊擺好?！摆w總，吃飯。”。紅燒排骨油亮醬紅，每一塊都均勻掛汁，撒了幾粒白芝麻。番茄炒蛋的蛋塊松軟金黃，番茄爛而不散，湯汁稠厚。清炒小青菜碧綠，蒜末焦香隱約可見(jiàn)。，先夾了一塊排骨。入口的時(shí)候他頓了片刻——肉質(zhì)酥爛到他用筷子就能把骨頭抽出來(lái)，醬汁咸甜平衡得剛好，冰糖炒的糖色帶一點(diǎn)點(diǎn)焦香的回味。他又夾了一筷子番茄炒蛋拌進(jìn)飯里，吃了一口，沒(méi)說(shuō)話。：“怎么樣？”，說(shuō)了兩個(gè)字：“好吃。好吃就多吃點(diǎn)。你冰箱空了多久了？以后別老點(diǎn)外賣，外面的東西味精太多?！保粤撕脦卓诓沤釉挘骸盀槭裁磿?huì)做這么多菜？**教的？”
“嗯。簡(jiǎn)歷上寫(xiě)了，我爸媽經(jīng)營(yíng)民宿?！苯显澜o自己也夾了塊排骨，“不過(guò)我爸以前不是干民宿的。他之前在星級(jí)酒店做廚師，干了十幾年。”
“那為什么轉(zhuǎn)行？”
“太累了，而且他不喜歡廚房里的勾心斗角?！苯显勒f(shuō)起**的時(shí)候語(yǔ)氣不自覺(jué)地輕快了幾分，“他那人特別簡(jiǎn)單，就想好好做飯、好好陪老婆孩子。酒店后廚你懂的，**爭(zhēng)斗，**站不好升不上去。他不想升，也不想跟人玩心眼，正好我媽生了我之后身體不太好，他就辭了，回家開(kāi)了個(gè)民宿。收入不比酒店差，他也開(kāi)心。”
趙洛放下筷子，很認(rèn)真地聽(tīng)著。
“**呢？簡(jiǎn)歷上說(shuō)是蒲劇演員?！?br>“對(duì)。蒲劇，山西那邊的劇種?！苯显佬α艘幌?，“我媽長(zhǎng)得特別美，年輕時(shí)候追她的人能從戲臺(tái)排到村口。她當(dāng)年跟著劇團(tuán)到處演出，唱旦角，嗓子一亮臺(tái)下就安靜了。我小時(shí)候在**看她化妝，粉一層一層地抹，貼片子、勒頭、戴鳳冠，最后簾子一掀，走上臺(tái)去，整個(gè)人就會(huì)發(fā)光?！?br>他頓了頓，臉上那種笑加深了一些：“我爸第一次見(jiàn)她，是在我爺爺請(qǐng)的戲班子里。我爺爺是村長(zhǎng)，特別愛(ài)聽(tīng)蒲劇，每年廟會(huì)都要請(qǐng)城里有名的蒲劇團(tuán)來(lái)村里唱幾天。那一年請(qǐng)的劇團(tuán)里就有我媽。我媽那會(huì)兒還青澀，不是臺(tái)柱子，是跟著師傅學(xué)藝的小演員。但她扮相好，一上臺(tái)——”
“漂亮得讓**一眼就記住了？”
“何止記住。”江南岳夾了一塊番茄，“直接一見(jiàn)鐘情。我爸那個(gè)人平時(shí)嘴挺能說(shuō)的，那回愣是沒(méi)敢當(dāng)面找她。等演出散了，他磨了我爺爺好幾天，才要到了劇團(tuán)的****。那時(shí)候沒(méi)手機(jī)，他給人家寫(xiě)信，一寫(xiě)寫(xiě)了好幾個(gè)月?！?br>“寫(xiě)了什么？”
“不知道。我媽不肯給我看原件。但她說(shuō)我爸的信寫(xiě)得特別真誠(chéng)，不是那種花哨的情話，就是跟她講今天做了什么菜、客人夸了什么、院子里種的柿子熟了。很日常，但能讓人感覺(jué)到他在好好過(guò)日子。”江南岳喝了口湯，“后來(lái)我爸去城里發(fā)展，跟我媽見(jiàn)面的機(jī)會(huì)就多了。他在酒店后廚練出來(lái)的手藝，下班了給她做小炒，怕她演出回來(lái)餓。我媽說(shuō)有一次她發(fā)燒，我爸聽(tīng)說(shuō)了，早上四點(diǎn)起來(lái)燉了一鍋雞湯，坐一個(gè)多小時(shí)的公交車送到劇團(tuán)宿舍。湯送進(jìn)房間，人站在門(mén)口，說(shuō)‘你趁熱喝，我還得趕回去上班’。”
“然后她就被拿下了？”
“差不多?！苯显佬ζ饋?lái)，“我媽說(shuō)，她這輩子見(jiàn)過(guò)很多說(shuō)漂亮話的人，但只有我爸把每一頓飯都當(dāng)成重要的事。真誠(chéng)加廚藝，雙殺?！?br>趙洛沉默了片刻，然后說(shuō)：“那你長(zhǎng)得像**還是像**？”
江南岳扒了口飯：“你覺(jué)得呢？”
趙洛看著他——白皮膚，秀氣的五官，睫毛很長(zhǎng)，在餐廳暖光燈下那張臉實(shí)在挑不出什么瑕疵?！半S**多點(diǎn)。”
“猜對(duì)了?！?br>“那**長(zhǎng)什么樣？”
“中規(guī)中矩。”江南岳笑了一下，“我媽每次說(shuō)這四個(gè)字的時(shí)候都加一句——‘但是他有才’。我爸不是傳統(tǒng)意義上的帥哥，但做飯好吃的男人，在我媽審美里值滿分?！?br>趙洛聽(tīng)到這里，嘴角浮起一點(diǎn)極輕微的笑意。他說(shuō)完江南岳，低頭夾了一口菜。
江南岳放下筷子，端起湯碗喝了一口。然后他看著趙洛，用一種很自然但不冒犯的語(yǔ)氣問(wèn)：“趙總，**媽呢？”
趙洛的筷子頓了一下。
不是那種夸張的停頓，時(shí)間很短，大概只有一秒。但江南岳注意到了——趙洛平時(shí)夾菜的動(dòng)作很穩(wěn)，那個(gè)短暫的遲滯在他身上算得上一個(gè)明顯的信號(hào)。
“我爸以前做生意的?！壁w洛說(shuō)，語(yǔ)氣跟剛才完全不同了，淡了很多，像被什么東西濾掉了一層底色，“后來(lái)——沒(méi)做下去?！彼麤](méi)有說(shuō)“失敗”，沒(méi)有說(shuō)“破產(chǎn)”，只是說(shuō)“沒(méi)做下去”，然后就停了。
江南岳等了一拍。趙洛沒(méi)有要繼續(xù)的意思。他把筷子重新落進(jìn)菜盤(pán)里，夾了一塊小青菜，低頭扒飯。那個(gè)動(dòng)作里有一種很安靜的拒絕——不是因?yàn)椴恍湃?，而是因?yàn)樗€沒(méi)有準(zhǔn)備好。也許從來(lái)沒(méi)有準(zhǔn)備好過(guò)。
江南岳收回目光，沒(méi)有追問(wèn)。他拿起湯勺給趙洛又盛了一碗排骨湯，動(dòng)作自然得好像什么事都沒(méi)發(fā)生。
“那你呢，”趙洛忽然開(kāi)口，“你今天早上問(wèn)我談沒(méi)談過(guò)戀愛(ài)。你自己呢？”
江南岳抬頭看了他一眼：“我也沒(méi)有?！彼f(shuō)得很坦然，甚至笑了一下，“大學(xué)忙著打游戲和看帥哥——不是那種看，就是欣賞。也沒(méi)遇到合適的。”
趙洛點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒(méi)有繼續(xù)往下問(wèn)。他把江南岳新盛的湯端起來(lái)喝了一口，碗里冒出的熱氣模糊了他半張臉。江南岳也沒(méi)有再追問(wèn)他的家庭，低頭把自己碗里最后一塊番茄吃了。
窗外的陽(yáng)光很亮。餐桌上三菜一湯漸漸見(jiàn)底，米飯鍋也見(jiàn)了底。江南岳看著趙洛第三次添飯，在心里給自己這道紅燒排骨打了個(gè)分——不評(píng)米其林，但夠讓不看冰箱的人吃三大碗。