第1章
前妻把我從后廚趕走，我讓她公司倒閉了
“徐晨，我開(kāi)門(mén)見(jiàn)山?！?br>鄭東放下茶杯，看著我說(shuō)：“本來(lái)今年打算繼續(xù)跟你們公司續(xù)約的，但我聽(tīng)說(shuō)你走了——那我也沒(méi)必要跟瑤膳合作了?！?br>老錢(qián)在旁邊笑著接話：“老鄭的項(xiàng)目，我打算交給你全權(quán)負(fù)責(zé)。”
我看著他們兩個(gè)，終于明白了。
這是一個(gè)局。
林瑤和賀偉以為把我踢出去不過(guò)是一紙辭退通知的事，卻沒(méi)想過(guò)，我手里攥著多少客戶(hù)的信任和口碑。
“我有個(gè)條件?！蔽议_(kāi)口。
“你說(shuō)?！?br>“菜品我自己定，團(tuán)隊(duì)我自己組，不掛瑤膳的牌子?！?br>老錢(qián)挑了挑眉：“你這是想……”
“我想自己干?！?br>鄭東點(diǎn)頭：“這個(gè)合作，我認(rèn)的是你徐晨這個(gè)人。你在哪，合同在哪?！?br>從包間出來(lái)，我站在走廊里。
手機(jī)剛開(kāi)，****未接來(lái)電彈了出來(lái)，全是林瑤打的。
緊接著一條微信消息，很長(zhǎng)：
“徐晨，你在哪？恒大酒店那邊說(shuō)你不在了就不續(xù)約了，你回來(lái)一趟，我當(dāng)面跟你說(shuō)，算我求你?！?br>求我。
結(jié)婚八年，我第一次聽(tīng)她用這兩個(gè)字。
我盯著屏幕，手指懸在鍵盤(pán)上，最終還是按滅了手機(jī)。
推開(kāi)餐廳大門(mén)，陽(yáng)光打進(jìn)來(lái)。
我突然覺(jué)得，天挺好的。
我站在路邊，盯著那條消息看了整整三分鐘。
“算我求你?！?br>不是我狠心，是我突然發(fā)現(xiàn)——這句話我等了八年。
她不說(shuō)“我們談?wù)劇?，不說(shuō)“你回來(lái)一趟我給你解釋”，她用“求”。
這說(shuō)明她是真急了。
但我沒(méi)回。
外面陽(yáng)光正好，我抬頭看了看對(duì)面那條商業(yè)街。比起林瑤在市中心開(kāi)的旗艦店門(mén)頭，這條街樸素得像個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市。但不知道為什么，我覺(jué)得這里比她那些金碧輝煌的餐廳亮堂。
手機(jī)又震了。
這次不是林瑤，是老錢(qián)。
“**，晚上有空沒(méi)？一起吃個(gè)飯，鄭總也在，咱聊聊合作的具體方向?！?br>“行，錢(qián)哥您定地方。”
“叫我老錢(qián)就行，”他哈哈大笑，“以后咱們是合伙人，不是上下級(jí)。對(duì)了，鄭總說(shuō)想嘗嘗你最近做的新菜，你能準(zhǔn)備幾道嗎？”
我愣了一下。
新菜？
八年來(lái)我做的所有菜譜，所有研發(fā)記錄，全在林瑤公司那臺(tái)電腦和那間實(shí)驗(yàn)廚房里。那些菜里有我熬了多少個(gè)通宵反復(fù)試驗(yàn)出來(lái)的配方，有客戶(hù)點(diǎn)名要吃的招牌菜，也有被斃掉沒(méi)上過(guò)桌的，但每一道都是我的心血。
現(xiàn)在那些東西，應(yīng)該已經(jīng)被賀偉接管了。
我突然覺(jué)得有點(diǎn)可惜。
不是可惜那些菜譜，是可惜那八年。
“沒(méi)問(wèn)題，老錢(qián)，我準(zhǔn)備幾道新的?！?br>“好嘞，晚上七點(diǎn)，上次那家私房菜館，我提前跟老板說(shuō)好借他廚房?！?br>掛了電話，我站在路邊想了半天。
回到住處——說(shuō)是住處，其實(shí)就是我臨時(shí)租的一間單間公寓，三十平米，一張床一張桌子一個(gè)衣柜，連個(gè)像樣的灶臺(tái)都沒(méi)有。跟林瑤那套兩百平的江景復(fù)式比起來(lái)，這里連她家廚房大都沒(méi)有。
我坐在床邊，打開(kāi)手機(jī)里的備忘錄，準(zhǔn)備從零開(kāi)始構(gòu)思新菜。
手指放在屏幕上，腦子里卻一片空白。
不是不會(huì)做，是這八年，我在瑤膳養(yǎng)成的思路太根深蒂固了。
每次研發(fā)新菜，我腦子里先冒出的是林瑤的要求——她喜歡擺盤(pán)精致的，她不喜歡太辣太重口的，她覺(jué)得食材成本不能超過(guò)售價(jià)的百分之二十五。
我甩了甩頭。
不對(duì)。
現(xiàn)在我不是她公司的廚師了。
我再也不用看她的臉色，不用按她的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，不用把每一道菜做成她想要的樣子。
我重新打開(kāi)備忘錄，開(kāi)始寫(xiě)。
這一次，我只做我想做的菜。
不知不覺(jué)折騰到下午六點(diǎn)。我用公寓里那個(gè)小電磁爐，幾口破鍋，竟然做出了三道菜的小樣。
樣子粗糙，但味道——
我嘗了一口。
眼眶有點(diǎn)酸。
不是那種“林瑤會(huì)滿意”的味道，是我自己真心覺(jué)得好吃的味道。
這八年，我差點(diǎn)忘了什么叫“自己覺(jué)得好吃”。
手機(jī)響了。老錢(qián)打來(lái)的。
“**，出發(fā)沒(méi)？”
“馬上。”
“對(duì)了，我剛聽(tīng)到一個(gè)消息，你想不想聽(tīng)？”
“什么消息？”
“你前東家瑤膳，恒大酒店那邊已經(jīng)正式通知他們解約了。原因是賀偉做的新菜單，人家試菜的時(shí)候不滿意，說(shuō)口
我看著他們兩個(gè)，終于明白了。
這是一個(gè)局。
林瑤和賀偉以為把我踢出去不過(guò)是一紙辭退通知的事，卻沒(méi)想過(guò)，我手里攥著多少客戶(hù)的信任和口碑。
“我有個(gè)條件?！蔽议_(kāi)口。
“你說(shuō)?！?br>“菜品我自己定，團(tuán)隊(duì)我自己組，不掛瑤膳的牌子?！?br>老錢(qián)挑了挑眉：“你這是想……”
“我想自己干?！?br>鄭東點(diǎn)頭：“這個(gè)合作，我認(rèn)的是你徐晨這個(gè)人。你在哪，合同在哪?！?br>從包間出來(lái)，我站在走廊里。
手機(jī)剛開(kāi)，****未接來(lái)電彈了出來(lái)，全是林瑤打的。
緊接著一條微信消息，很長(zhǎng)：
“徐晨，你在哪？恒大酒店那邊說(shuō)你不在了就不續(xù)約了，你回來(lái)一趟，我當(dāng)面跟你說(shuō)，算我求你?！?br>求我。
結(jié)婚八年，我第一次聽(tīng)她用這兩個(gè)字。
我盯著屏幕，手指懸在鍵盤(pán)上，最終還是按滅了手機(jī)。
推開(kāi)餐廳大門(mén)，陽(yáng)光打進(jìn)來(lái)。
我突然覺(jué)得，天挺好的。
我站在路邊，盯著那條消息看了整整三分鐘。
“算我求你?！?br>不是我狠心，是我突然發(fā)現(xiàn)——這句話我等了八年。
她不說(shuō)“我們談?wù)劇?，不說(shuō)“你回來(lái)一趟我給你解釋”，她用“求”。
這說(shuō)明她是真急了。
但我沒(méi)回。
外面陽(yáng)光正好，我抬頭看了看對(duì)面那條商業(yè)街。比起林瑤在市中心開(kāi)的旗艦店門(mén)頭，這條街樸素得像個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市。但不知道為什么，我覺(jué)得這里比她那些金碧輝煌的餐廳亮堂。
手機(jī)又震了。
這次不是林瑤，是老錢(qián)。
“**，晚上有空沒(méi)？一起吃個(gè)飯，鄭總也在，咱聊聊合作的具體方向?！?br>“行，錢(qián)哥您定地方。”
“叫我老錢(qián)就行，”他哈哈大笑，“以后咱們是合伙人，不是上下級(jí)。對(duì)了，鄭總說(shuō)想嘗嘗你最近做的新菜，你能準(zhǔn)備幾道嗎？”
我愣了一下。
新菜？
八年來(lái)我做的所有菜譜，所有研發(fā)記錄，全在林瑤公司那臺(tái)電腦和那間實(shí)驗(yàn)廚房里。那些菜里有我熬了多少個(gè)通宵反復(fù)試驗(yàn)出來(lái)的配方，有客戶(hù)點(diǎn)名要吃的招牌菜，也有被斃掉沒(méi)上過(guò)桌的，但每一道都是我的心血。
現(xiàn)在那些東西，應(yīng)該已經(jīng)被賀偉接管了。
我突然覺(jué)得有點(diǎn)可惜。
不是可惜那些菜譜，是可惜那八年。
“沒(méi)問(wèn)題，老錢(qián)，我準(zhǔn)備幾道新的?！?br>“好嘞，晚上七點(diǎn)，上次那家私房菜館，我提前跟老板說(shuō)好借他廚房?！?br>掛了電話，我站在路邊想了半天。
回到住處——說(shuō)是住處，其實(shí)就是我臨時(shí)租的一間單間公寓，三十平米，一張床一張桌子一個(gè)衣柜，連個(gè)像樣的灶臺(tái)都沒(méi)有。跟林瑤那套兩百平的江景復(fù)式比起來(lái)，這里連她家廚房大都沒(méi)有。
我坐在床邊，打開(kāi)手機(jī)里的備忘錄，準(zhǔn)備從零開(kāi)始構(gòu)思新菜。
手指放在屏幕上，腦子里卻一片空白。
不是不會(huì)做，是這八年，我在瑤膳養(yǎng)成的思路太根深蒂固了。
每次研發(fā)新菜，我腦子里先冒出的是林瑤的要求——她喜歡擺盤(pán)精致的，她不喜歡太辣太重口的，她覺(jué)得食材成本不能超過(guò)售價(jià)的百分之二十五。
我甩了甩頭。
不對(duì)。
現(xiàn)在我不是她公司的廚師了。
我再也不用看她的臉色，不用按她的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，不用把每一道菜做成她想要的樣子。
我重新打開(kāi)備忘錄，開(kāi)始寫(xiě)。
這一次，我只做我想做的菜。
不知不覺(jué)折騰到下午六點(diǎn)。我用公寓里那個(gè)小電磁爐，幾口破鍋，竟然做出了三道菜的小樣。
樣子粗糙，但味道——
我嘗了一口。
眼眶有點(diǎn)酸。
不是那種“林瑤會(huì)滿意”的味道，是我自己真心覺(jué)得好吃的味道。
這八年，我差點(diǎn)忘了什么叫“自己覺(jué)得好吃”。
手機(jī)響了。老錢(qián)打來(lái)的。
“**，出發(fā)沒(méi)？”
“馬上。”
“對(duì)了，我剛聽(tīng)到一個(gè)消息，你想不想聽(tīng)？”
“什么消息？”
“你前東家瑤膳，恒大酒店那邊已經(jīng)正式通知他們解約了。原因是賀偉做的新菜單，人家試菜的時(shí)候不滿意，說(shuō)口